Mad ud af huset

Sammensæt selv en buffet

Vælg 7 retter til 189,- kr.
Pris pr. ekstra ret 35,- kr. Max. 3 lune retter
Brød og smør 20,- kr.
Rødvins sauce, Pebersauce eller Bearnaise sauce 10 ,- kr.

DET KOLDE

Tuncarpaccio med limesirup og høvlet parmesan.
Varmrøget laks med rejer hertil basilikum creme.
2 slags spansk pølse med oliven tapenade.
Dampet laks med rejer og krydderdressing
Pestobagt torsk med krebsehale
Røget dyrekølle med svampeterrine og chutney
Pastasalat med kylling og bacon.
Italiensk røget skinke med melon.
Salat med grøntsager og dressing.

DET LUNE

Fiskefilet med citron og remoulade.
Helstegt kalveinderlår med pommes rissoles.
Helstegt oksefilet med pommes rissoles
Unghane med ricotta og pommes rissoles.
Frikadeller med kold kartoffelsalat.
Glaseret skinke med flødekartoffel (tillæg på 10 kr. pr. person ).
Mørbradbøf med champignon a la creme.

Rødvins sauce 10 kr.
Pebersauce 10 kr.
Bearnaise sauce 10 kr.

 

DESSERTER

Oste med druer.
Chokoladekage med bærcoulis.
Valnødderoulade med bærcoulis
Hjemme lavet is med hindbærskum (tillæg på 10 kr. pr. person).
———-

Praktisk

Ved bestilling på under 10 couverter beregnes et ekstra tillæg på 175 kr. De kolde anretninger er smukt anrettet på fade, lige til at sætte på bordet. Mens varme retter kommer i termokasser og kan holde sig varmt i 2-3 timer.

Du skal selv afhente maden.

Skal vi leverer I Aars by er leveringsgebyret 150 kr. uden for Aars by er det efter aftale.

Vi beder dem, levere servicen tilbage dagen efter, eller efter nærmere aftale. Vi er behjælpelige med leje af service, duge, servietter samt kokkeassistance.